|
Panvis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 a 750 gr. kabeljauw
100 gr. ongekookte rijst of 200 gr. gaar
750 gr aardappelen
300 gr. uien, in snippers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst, of verwarm gare rijst in wat visnat.
kook de aardappelen, met wat zout.
Kook de vis in water met wat bouillonpoeder en eventueel wat peterselie.
Bak de uien in een klontje boter.
Ontdoe de gekookte vis van eventuele graatjes.
Aardappelen stampen, rijst, uien, fijngemaakte vis er door scheppen, wat visnat erdoor.
Voeg peper, maggi of mosterd naar smaak toe.
Eet smakelijk.
|
|
|